Aktuelle Termine Fleischverkauf
Bio-Rindfleisch vom Wersauer Hof
Wenn Sie Wert auf gutes Rindfleisch legen, sind Sie bei uns genau richtig! Unsere Rinder wachsen in Freiluftställen mit jahreszeitlich bedingtem Zugang zu großzügigen Weideflächen auf. Die Fütterung erfolgt mit eigen erzeugtem Futter.
Kontrollierte Aufzucht – verantwortungsvoller Umgang – Regionalität – zeichnen unsere Fleischprodukte aus!
Aufgrund der hohen Nachfrage bitten wir um Vorbestellung!
Hier finden Sie die Vorbestellung zum Download!
Bio-Schweinefleischprodukte vom Schwäbisch Hällischen Schwein
Bei uns erhalten Sie beste Qualität, auch beim Schweinefleisch. Ebenso Bio-zertifiziert wie unser Rindfleisch, kommen unsere Schweinefleisch-Produkte vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein.
Aufgrund der hohen Nachfrage bitten wir um Vorbestellung!
Hier finden Sie den Download zur Vorbestellung!
NEU:
Grillsteaks mit Kräuter- und Paprikamarinade, vom Bio-Schwein 19,50€/kg
Bratwürste: Nürnberger Art, Salsicca & Merguez, vom Bio-Schwein 16,00€/kg
Wildspezialitäten
Leider nicht BIO, da Wild (freilebend) nicht ökologisch vermarktet werden darf. Wild ist ein Überbegriff für freilebende ,,wilde“ Tiere, da hier eine Kontrolle nicht möglich ist kann Wild nicht Bio zertifiziert werden.
Anders ist es bei Gatter-Wild. Dieses Fleisch darf im Verkauf nicht allgemein als ,,Wild“ bezeichnet werden, sondern muss als die jeweilige Tierart deklariert werden z.B. Reh, Damhirsch, Rotwild etc. Dafür ist eine Bio Zertifizierung möglich.
Wir bieten sowohl Wild (freilebend) aus unserem Revier, als auch Damhirsch aus unserem Gehege an. Das Damhirsch-Gehege ist Bioland-zertifiziert!
Wild erhalten Sie bei uns auf VORBESTELLUNG!
Aus unserem Wild-Angebot:
Wildbratwurst, 190 g-Dose 3,50 €/St.
Wildgulasch, 390 g- Dose 6, 50€/St.
Wildbratwurst, vakuumiert 17,00 €/kg
Zutaten: Reh, Wildschwein u. ca. 10 % Speck vom Hausschwein.+
Außerdem: ***Bockwürste, Wiener, Fleischwurst „Lyoner Art“, Fleischkäse und Pizzafleischkäse***
Aus unserem Angebot vom Bio-Damhirsch:
Krakauer in 190g Dosen, 3,50€/Stk
Krakauer Ringwurst 17,50€/kg
Bratwurst in 190g Dosen, 3,50€/Stk
Paprika-Bratwurst in 190g Dosen, 3,50€/Stk
Leberwurst in 190g Dosen, 3,50€/Stk
Unser Angebot wird beständig erweitert und verbessert.
Bio-Rindfleischverkauf: 22/04/2023, ab 9:00 Uhr